Chiara Carrer publicou mais de uma centena de livros em diversos países, ao longo de vinte anos de carreira no segmento editorial. Por seus livros recebeu diversos prêmios, como o Golden Apple, da Bienal de Bratislava; o Prêmio de ilustração da Österreichischen Kinder und Jugendbuch, da Áustria; várias menções especiais do Prêmio Bologna Ragazzi Prima Infanzia, da Feira de Bolonha; o Prêmio Ilustrarte de Lisboa, Portugal; entre outros. Seu livro Esteban y el escarabajo foi considerado pelo jornal The New York Times um dos dez melhores álbuns ilustrados publicados em 2012.

Integrou o júri de importantes concursos de ilustração, como o da Feira de Bolonha e o Ilustrarte.

Seu trabalho de criação é acompanhado de uma intensa atividade didática como professora no Istituto Superiore per le Industrie Artistiche (ISIA), de Urbino, e na Accademia di Belle Arti, de Bolonha.